DEZERTY - popis dezertů

 

MINI DORTÍKY -   mini dort potažen buď hmotou, krémem, typu naked, RAW, sugar FREE, cheesecake mini, mirror - pěnový dortík s lesklou glazurou,...

CUPCAKES -  dortové košíčky zdobené buď cukrovou hmotou nebo krémem, dozdobeno mini detaily - obdoba mini dortu 

MUFFIN - dortový košíček naplněn korpusem (vanilka, čokoláda, ořech, red velvet, mud, mechovy, citronový,  ovocný) doplněn ovocem, čokoládou, oříšky,..

CAKEPOPS, POPSICLE -  dortové lízátka obaleny v barevné kvalitní čokoládě, případně po povrchu dozdobeny

COOKIES - sušenky ozdobeny cukrovou hmotou nebo bílkovou polevou, dozdobeno mini detaily

PERNÍČKY - medové či karamelové těsto, zdobeno glazurou a ruční malbou

MACARONS - francouzské mandlové  barevné "laskonky" naplněny různými příchutěmi krémů (vanilkové, čokoládové, ovocné, oříškové, květinové )

TARTALETKY - křehké košíčky plněny lahodným kremem, zdobeno ovocem, květy, ...

PROFITEROLKY, ÉCLAIRS -  nadýchané a jemné pečivo plněno různými jemnými krémy, dozdobeno krakelem, čokoládou, glazurou, ovocem,... dle libosti

DEZERT PAVLOVA - křehké a jemné sněhové pečivo, plněno smetanovým krémem, čerstvým ovocem

MERINQUE - křehké a sněhové "pusinky" rozplývající se na jazyku

MARSHMALLOW- jemný pěnový mini dezert z ovoce či vanilky 

MOCHI - japonský tradiční dezert, receptura stará přes 500 let. Velmi jemný, nekalorický, osvěžující dezert rozplývající se na jazyku. Jeho náplně mohou bylo smetanové, čokoládové, ovocné, oříškové, kokosové,... Je specifikován jako neobvyklý dezert patřící mezi nejlepší dezerty světa.

OVOCNÝ BONBON - želatinový bonbon z čerstvého ovoce

DONUTY - křehké kynuté vláčné těsto, pokryto kvalitní čokoládou, dozdobeno, může být i plněn ovocným,      čokoládovým nebo vanilkovým krémem 

CAKE GLASS - speciální nepečené dezerty různých chutí s čerstvým ovocem ( smetanové panna cotta, Raffaello, Tiramisu, Cheese, u některých i doplněno ovocným želé...)

BROWNIES - třený čokoládový dezert, může se podávat cukrovaný či se zmrzlinou 

MERINQUE - křehké a sněhové "pusinky" rozplývající se na jazyku

BELGICKÉ PRALINKY - z kvalitní čokolády vytvořené pralinky plněny různými náplněmi, dotvořeno luxusním designem

 

aktualizováno: 19.02.2024 10:44:51